Unsere Kochkurse finden in unserem Küchenstudio in Gifhorn und unserer Filiale in Ausbüttel statt. Hier werden zu den unterschiedlichsten Themen gesellige Abende verbracht. 

Gemeinsam mit Fernsehkoch Stephan Brennecke lernen sie neue Rezepte, probieren diese aus und genießen ein mehrgängiges Festessen.

 

Liebe Kursteilnehmer,
unsere Kochkurse haben das Ziel Ihr fachliches Wissen, Ihre Fertigkeiten und Ihre Arbeitsweisen zu verfeinern, Warenkenntnisse zu vertiefen, Ihr Improvisationstalent und das Kochen auch “ohne Rezept” zu fördern. Zeitgemäße Garmethoden, wie das Garen im Wok oder Dampfgarer, das Braten mit wenig Fett, sollen Ihnen neue Wege aufzeigen für eine schmackhafte und gesundheitsbewusste Küche.

Der Höhepunkt
ist das gemeinsame Genießen des Ergebnisses im Kreise von Gleichgesinnten mit viel Spaß und Lustgewinn.

Lernen durch machen
Als Kursteilnehmer lernen Sie in lockerer Atmosphäre und in einem tollen Ambiente Tipps und Tricks von unseren Küchenchefs gemäß dem Motto “learning by doing”. Das können Schneidetechniken oder Informationen zu Qualitäts- und Frischemerkmalen von Lebensmitteln sein. Auch wertvolle Einkaufstipps sind dabei!

Hightech vom Feinsten
Unsere Kochschule ist mit der modernsten Küchentechnik ausgestattet. In den Schränken und Schubladen finden Sie alles, was die Arbeit in der Küche erleichtert.

Für Frischlinge und alte Hasen
Unserer Kurse reichen von Grundwissen bis hin zur Meisterküche, von Klassisch, Vegetarisch bis Edel und Fein, von Mittelmeerküche über Pastagerichte, von Spargel- bis Wildgerichte. Für jeden ist etwas dabei.

Die besten Rezepte
sind meist solche, die zum festen Bestandteil Ihres Küchenalltags werden. Um eine Basis für eigene Kreationen zu schaffen, sind alle Rezepte einfach Schritt für Schritt aufgebaut mit dem Ziel Ihr Improvisationstalent zu fördern.

Daher bringen Sie Ihr Wissen über Ernährung auf den neuesten Stand. Nehmen Sie sich Zeit und stellen Sie Ihre Fragen, als Basis für Ihre “neue” Küchen und Ernährungspraxis.

Vielleicht möchten Sie auch jemanden überraschen, dann verschenken Sie doch einfach einen Gutschein. Geeignet ist so eine Kochrunde auch für eine Betriebs-,  Geburtstags- oder Weihnachtsfeier. Die Gruppe sollte dann nicht größer als 15 Personen sein. Alle Menü- und Kochvorschläge können individuell dann mit dem Koch abgestimmt werden.

Also bis bald

—————————————————————————————————————————————————————————————————————

Termine nach Absprache

   

Unser Dampfgarer-Kurs

   

Unser BBQ-Smoker-Kurs